Recette: Délicieux Tajine boulettes de kefta (viande hachée) et pomme de terre

Tajine boulettes de kefta (viande hachée) et pomme de terre. Pour la réalisation de votre tajine kefta pomme de terre, commencez par réaliser les boulettes de viande hachée de bœuf. Vous pouvez ajouter de la cannelle si vous aimez bien le goût mais ce n'est pas impératif. Prenez votre viande hachée et mélangez le tout pour que la viande s'imprègne bien des épices et donne un délicieux goût à votre tajine kefta pomme de terre.

Tajine boulettes de kefta (viande hachée) et pomme de terre Le tout est cuit dans une sauce tomate. Un plat simple, complet et réconfortant. Si vous n'avez pas de tajine en terre cuite, pas de souci. Vous pouvez avoir Tajine boulettes de kefta (viande hachée) et pomme de terre utilisant 9 Ingrédients et 1 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Tajine boulettes de kefta (viande hachée) et pomme de terre

  1. Préparer 500 g of viande hachée.
  2. Vous avez besoin 1 of oignon.
  3. C'est 1 of petite cuillère d'ail en poudre.
  4. C'est 1 of cuillère de thym.
  5. Préparer 1 boîte of pulpe de tomate.
  6. Préparer 2 of cuillères de mélange persil et coriandre.
  7. Vous avez besoin of Épice : chwiya de cumin gingembre moulu, poivron noir, paprika).
  8. Préparer 1 of piment vert ou rouge ça donne un très bon goût à la sauce tom.
  9. Préparer of Sel et huile,500g de pomme de terre.

Utilisez une cocotte ou une grande poêle avec couvercle.. Tajine kefta et pommes de terre. Le tajine aux boulettes de viande, appelé aussi tajine de kefta est l'un des tajines les plus populaires. Parce qu'il est tout simple, rapide à faire et en plus savoureux.

Tajine boulettes de kefta (viande hachée) et pomme de terre instructions de recette

  1. Commençant par préparer la sauce tomate on met un peut de huile dans la cocotte on hache l oignons on le fait revenir on rajoute l ail et la sauce tomate le persil et les épices sauf le thym,on laisse mijoter on rajoute 2 grande verre de d eau ensuite on rajoute les morceaux de pomme de terre coupé poivron (piment), quand la pomme de terre arrive à mis cuisson on rajoute des boulettes de viande hachée qu on dèja préparer on a mélangé la cuillère de thym et chwiya d épices et on laisse cuire..

Kefta veut dire boulettes de viande hachée épicées. Le mot kefta est très utilisé en Afrique du Nord (Maroc, Algérie, Tunisie), au Moyen Orient et dans les Balkans. Kefta viendrait du mot persan kufta, qui veut dire hacher. Laver, éplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Faire revenir, dans le plat à tajine/wok, l'oignon, les gousses d'ail hachées avec un peu d'huile d'olive, puis ajouter les tomates coupées en petits dés.

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